Histoire des paysans de France de l’an 1000 à nos jours A la fois somme historique, encyclopédie rurale et hymne à la terre et aux générations anonymes qui ont bâti la France, ce livre mêle histoire des évènements, des mœurs, des techniques, histoire culturelle, « petite histoire » enfin. Arthur Conte retrace la lente libération des paysans, des gueux ployant sous le servage jusqu’aux paysans propriétaires du XIXème siècle, leur siècle d’or. Avec érudition et pittoresque, il dresse le mémorial de la vie paysanne, nous restitue l’habitat, le mobilier, la nour riture, l’hygiène, les costumes, les coutumes, les croyances, les parlers, les mœurs et le folklore des mille et une campagnes.