Pendant des siècles, du néolithique à l’agronomie triomphante des années 50, ces hommes et ces femmes, par leur labeur, leur intelligence et leur fidélité au sol natal, ont construit et maintenu un espace à leur mesure. Ils ont fait de leur territoire, et au-delà de leur pays, le plus beau jardin nourricier du monde. En cette fin de siècle qui voit la mort programmée de la paysannerie, cette saga millénaire est celle d’un peuple et d’une civilisation. Illustrées par 17 récits enracinés dans la vie d’une époque, de la cueillette préhistorique à la charrue médiévale et du tracteur aux directives de Bruxelles, ces Histoires des paysans de France composent le roman vrai de la nature et des…